Weichkäse mit einem leicht säuerlichen Milchgeschmack.

Hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch. Der Teig ist fein, weich und elfenbeinfarben.
Wir empfehlen ihn als Vorspeise, Tafelkäse und für Käseplatten. Ideal auch als Brotaufstrich.

Form: quadratisch
Gewicht: 50g
Rinde: keine
Reifung: sollte innert 16 Tagen verzehrt werden
Milch: Val Bregaglia (Bergell), CH

Mᶟ Bio, CHF 3.50