Halbhartkäse, mild und buttrig im Geschmack.

Hergestellt aus thermisierter Kuh-Vollmilch. Der Teig hat eine weiche, elastische Konsistenz, eine helle Elfenbeinfarbe und eine leichte Lochung.
Wir empfehlen ihn zum Frühstück, als Vorspeise, Tafel- oder Dessertkäse, auf Käseplatten und als Snack.

Form: rund
Gewicht: 2-2.5 kg
Rinde: grau-weiss
Reifung: 5 Wochen
Milch: Val Bregaglia (Bergell), CH

Magnoca Bio, Portion, CHF 2.60/100g
Magnoca Bio, ganzer Laib, CHF 1.70/100g

Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!