Genossenschaft
Die Genossenschaft Latteria Bregaglia hat sechs Mitglieder. Sie alle sind in der Gemeinde Bergell ansässige Bauern. Seit 2004 tragen die Produkte der Latteria Bregaglia die BIOSUISSE-Knospe.
Die Marke steht für:
- eine Produktion nach den Richtlinien des biologischen Landbaus
- eine tiergerechte Viehhaltung
Das Futter für die Milchkühe trocknet im Freien und wird wie zu früheren Zeiten in gut belüfteten Heuställen gelagert. Die Milchkühe bekommen ausschliesslich silofreies Futter. Die Zertifizierung mit der BIOSUISSE-Knospe erfolgt nach strengen, wiederholten Kontrollen durch die bio.inspecta.
Sie ist für die Latteria Bregaglia und für die Konsumenten gleichermassen wichtig.
Wahrhaftige Produkte
Die Bergeller Käserei für wahrhaftige Produkte.
Urs und Paola Schmid
Schon als Junge habe ich mir immer gewünscht, Bauer zu werden, besonders, weil die Arbeit so abwechslungsreich ist.
Emiliano und Lorena Pedrini
Seit jeher war der Beruf als Bauer unser Traum, besonders wegen der vielfältigen Tätigkeiten, welche die Landwirtschaft bietet.
Florio Krüger
Ich habe diesen Beruf gewählt, weil ich gerne in direktem Kontakt mit der Natur lebe.
Pietro Rezzoli
Ich fand diesen Beruf schon immer sehr interessant. Er macht mir viel Freude und bietet die Möglichkeit, mit der Natur wie auch mit der Technik Kontakt zu haben.
Vico Clalüna
Ich habe mich für den Bauernberuf entschieden, weil ich dadurch den Betrieb meines Vaters fortführen kann und eine grosse Leidenschaft für Tiere habe. Ausserdem liebe ich es, im Freien zu arbeiten.
