Formaggio duro, dal sapore di burro fuso e miele.

È prodotto con latte di mucca, parzialmente scremato e termizzato. La pasta è scagliosa di colore giallo paglierino con leggera occhiatura.
Lo consigliamo per: piatti assortiti di formaggio e dessert.

Forma: rotonda
Peso: 4-4.5 kg
Crosta: pressoché assente
Stagionatura: da 12 fino a 24 mesi
Provenienza latte: Valle Bregaglia CH

Granito Bregaglia Bio, al pezzo, CHF 3.20/100g
Granito Bregaglia Bio, la forma, CHF 2.50/100g

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