Halbhartkäse mit intensivem, aromatischem Geschmack.

Hergestellt aus teilentrahmter und thermisierter Kuhmilch. Der elastische Teig ist elfenbein-strohgelb und hat eine leichte Lochung. Wir empfehlen ihn zum Frühstück, als Vorspeise, Tafel- oder Dessertkäse, auf Käseplatten und als Snack.

Form: rund
Gewicht: 4.5-6 kg
Rinde: grau
Reifung: 6-12 Monate
Milch: Val Bregaglia (Bergell), CH

Bregaglia Stagionato Bio, Portion, CHF 2.85/100g
Bregaglia Stagionato Bio, ganzer Laib, CHF 2.05/100g

Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!