Vico Clalüna

Oltre al fatto di poter continuare l’attività del padre ho scelto questa professione per la passione nei confronti degli animali, e perché mi permette di lavorare all’aperto.

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La stalla è stata costruita nel 2002. È moderna, con sala mungitura dove si mungono sei mucche alla volta. Ci sono 28 mucche da latte, 9 trime, 9 sterle, 9 vitelli d’allevamento e 7 vitelli d’ingrasso. L’alpeggio viene effettuato in parte a Maloja e in parte sull’alpe Cad’Starnam. Dal 2004 l’azienda ha la certificazione biologica.

Quale prodotto l’azienda offre la vendita di carne.