Non ci sono prodotti nel carrello   Carrello / Ordina   Nostrano Bregaglia        Pasta Semidura   Latte 40% scremato   Stagionatura Minimo 45 giorni   Provenienza GR - Bregaglia - Vicosoprano   Forma e peso Rotonda, diametro 28 cm; peso 5 kg   Contenuto mat. grassa 25%   Crosta Grigia   Maturazione Da 1 1/2 fino a 12 mesi   Gusto Dolce, gustoso se stagionato   Dettagli Si produce da oltre 25 anni, è molto apprezzato come formaggio per pizzoccheri. Si ottiene da latte vaccino parzialmente scremato, con aggiunta di caglio. Gusto dolce e sapore di montagna.     Torna alla lista Aggiungi al carrello